Alimentazione
Che cosa mangiamo e come incide sulla salute: nutrienti, diete raccontate senza slogan, etichette da saper leggere, intolleranze e celiachia. L’alimentazione non sostituisce una terapia, ma pesa sugli esiti più di quanto si creda.
I riferimenti ufficiali su nutrienti, porzioni e sicurezza alimentare sono raccolti nel portale ISSalute dell'Istituto Superiore di Sanità.
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